大事なポイント

１、エネルギー摂取量

1日のエネルギー摂取量の決め方ですが、年齢、肥満度、身体活動量などを考慮します。
治療開始時の目安とするエネルギー摂取量の算出方法は、エネルギー摂取量=目標体重×エネルギー係数で求めます。目標体重に関して、以前は一律BMI 22kg/m²相当でしたが、高齢者においては筋力維持などを目的にBMI 22～25 kg/m²と幅をつくり、個々に応じて変えることが重要となってきました。

目標体重の目安

65歳未満	[身長(m)²]×22
前期高齢者(65～74歳)	[身長(m)²]×22～25
後期高齢者(75歳以上)	[身長(m)²]×22～25

エネルギー係数

軽い労作(大部分が座位の静的活動)	25～30 kcal/kg目標体重
普通の労作（座位中心だが通勤・家事、軽い運動を含む）	30～35 kcal/kg目標体重
重い労作(力仕事、活発な運動習慣がある)	35～    kcal/kg目標体重

２、栄養素の構成

一般的には、決定したエネルギー量の40～60%を炭水化物とし、食物繊維が豊富な食物を選択します。
タンパク質は20%までとし、残りを脂質としますが、25%を超える場合は、飽和脂肪酸(特に動物性脂肪)を減じるなど脂肪酸組成に配慮します。当院では、指示したエネルギー量に基づき管理栄養士が分かり易く、長く続けていただけるようサポートさせていただきます。

３、決まった時間に食べる

食生活のリズムが不規則であったり、3食摂る日と2食しか摂らない日があったりすると、「定期的にエネルギーが得られる保証がない」と、身体が脂肪を蓄えてしまいます。また、1食抜くことで空腹感が強まると、次の食事での食べ過ぎにつながります。
食生活のリズムを保つためには、起床時間・就寝時間を一定にすることも重要になります。

その他食事で気を付けること

早食いは禁物

早食いをすると、満腹中枢が刺激される前に食べ物が胃に入り、食べ過ぎを起こしやすくなります。そして、急激な血糖値の上昇とすい臓への負担増を招きます。
よく噛むこと、味わって食べること、飲み込んでから箸を伸ばすことを意識すると、早食いは防げます。いつもまわりより早く食べ終わってしまうという方は、特に注意しましょう。

アルコールは適量を

アルコールはインスリンの働きを促進する効果がありますが、長い時間飲み続けたり、習慣化すると、今度は逆にその働きの低下を招くことが分かっています。
体質などにもよりますが、日本酒であれば1合、ビールであれば500ml程度を目安とし、必ず休肝日を作るようにしましょう。

食生活を見直そう

定期的な運動と自分に合った運動を見つけましょう